Nasi Goreng Daging Asap

Nasi Goreng Daging Asap

Nasi Goreng Daging AsapKalau abis Lebaran gini, serba repot. Mau masak males bersih-bersihnya, belum lagi tukang sampah masih mudik, jadi numpuk tuh sampah. Jadi harus bikin masakan yang irit sampahnya, dan irit bersih-bersihnya, dan bahan seadanya.

Nah… apalagi sih makanan yang simple selain nasi goreng. Setelah liat-liat kulkas, cuma tinggal telor dan daging asap, jadi bikinlah nasi goreng daging asap.

Dibuat super pedas (untuk ukuran saya) karena kebetulan lagi flu, hadeuh.. lebaran-lebaran kok flu.

Nasi Goreng Daging Asap

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih dingin
3 lembar daging asap, iris tipis (saya pakai daging iga asap)
5 butir bawang merah sedang, iris tipis
3 siung bawang putih sedang, cincang
7 butir cabai rawit, iris tipis (kurangi kalau tidak suka pedas)
1 butir telur ayam
Garam sesuai selera (1 sdt)
Merica bubuk sesuai selera (1/2 sdt)
Kecap manis sesuai selera (2 sdm)
Kecap asin kalau suka (1 sdm)
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan wajan dengan api sedang, dan tuang minyak secukupnya.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai bawang putih kekuningan.
  3. Masukan 1 butir telur, orak-arik sampai terpisah-pisah.
  4. Masukan cabai iris, dan irisan daging asap, tumis sampai harum.
  5. Masukan nasi putih, aduk sampai tidak menggumpal.
  6. Masukan kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai seluruhnya tercampur dan nasi panas (mengluarkan uap). Matikan api.
  7. Sajikan dengan telor ceplok, bawang goreng, dan acar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s